日本刀アイスの生みの親といえば、関市を代表する老舗和菓子処、関市虎屋さんです。2019年春、さくらが咲くのと同時に、日本刀アイスにも新味が発売されました。
一言で言えば、これぞ日本のスイーツ。控えめだけどしっかりと個性のある桜の花の香り。儚げで上品な一献染を思わせる薄ピンクの刀身。一口食べてみると、そのやさしい甘さに心をときめかされます。ほのかで、儚げで、しかしつよい印象を与える「さくら」の美しさを、しっかり表現した冷たぃて上品な和菓子、日本刀アイス《さくら》は一振り千円(税込)です。和菓子処・虎屋さんだけで味わえる、究極のお花見です。あなたも一振りいかが?
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