6月17日の中部経済新聞デジタル版に、日本刀アイスの記事が掲載されました。
http://www.chukei-news.co.jp/news/201706/17/articles_29823.php
今秋の「第５０回関市刃物まつり」を盛り上げようと、地元の異業種の若手経営者がユニークなまつり関連商品を開発した。刃物の形をした「日本刀アイス」で、１８日に開催される日本ど真ん中・関・ご当地グルメ大会でテスト販売する。まつり以降も新たな名物として販売を続け、地場の刃物産業の活性化と観光客の誘客を狙う。刃物のまち・関市の未来を担う若手経営者の挑戦が注目されている。
